명란계란말이

명란계란말이

소요시간
30분
재료준비
계란 11개, 참치액 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 거품기, 사각팬,
양념장준비

만들기

  1. 01

    넓은 볼에 계란을 모두 깨주고, 참치액 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술을 넣어 거품기로 잘 섞어준다.

  2. 02

    사각 팬에 계란물을 자박하게 부어준 뒤, 아랫면이 익으면 명란젓을 한쪽에 놓고 말아준다.

  3. 03

    명란을 감싸며 계란을 말아주고 한쪽으로 밀어준다.

  4. 04

    다시 빈공간에 계란물을 부어주고, 아랫면이 익으면 다시 말아준다.

  5. 05

    위 과정을 한번 더 반복 후 계란말이를 꺼내 식힌 다음 썰어준다.