윤식당 불고기덮밥

윤식당 마더소스로 불고기 라이스 만들기

소요시간
30분
재료준비
소고기 불고기용, 당근, 양파, 대파 ,
양념장준비
마더소스 : 양파 반개, 마늘 약10개, 배 반개, 참치액 1컵, 간장 반컵, 설탕 1컵, 물 1컵반, 후추 약간,

만들기

  1. 01

    양파 반개, 마늘 약10개, 배 반개, 참치액 1컵, 간장 반컵, 설탕 1컵, 물 1컵반, 후추 약간을 믹서로 갈아 마더소스를 만든다.

  2. 02

    팬에 식용유를 두르고 소고기를 넣고, 채 썬 양파, 대파, 당근을 넣고 마더소스도 2국자 넣는다. (버섯이나 야채가 있으면 넣어도 좋다)

  3. 03

    잘 섞으며 볶아주고 고기가 익으면, 자박자박한 국물과 함께 오목한 접시에 밥과 함께 올린다.