파베초콜릿

파베초콜릿

소요시간
30분 (굳히는 시간 제외)
재료준비
다크초콜릿 400g, 생크림 200ml, 내열용기, 냄비 2개, 호박씨, 해바라기씨, 초콜렛틀, 코코아가루, 모링가가루, 초콜렛장식
양념장준비

만들기

  1. 01

    생크림 200ml 를 냄비에 끓이다가 거품이 끓어 올라오면 불을 끕니다.

  2. 02

    초콜릿400g 을 내열용기에 담아 중탕으로 녹여줍니다.

  3. 03

    초콜릿이 다 녹으면 끓여둔 생크림을 넣어 잘 섞어줍니다.

  4. 04

    해바라기씨와 호박씨를 넣고 섞어주고, 사각 초콜렛틀에 부어줍니다. (사각틀에 비닐을 깔아두면 분리할 때 편리합니다)

  5. 05

    냉장고에 1시간 굳혀준뒤, 사각틀에서 초콜렛을 꺼내 칼로 먹고좋게 잘라줍니다.

  6. 06

    코코아 가루와 모링가 가루에 자른 초콜렛을 골고루 묻혀주고 장식하여 예쁘게 포장합니다.