베이컨 말이 & 양송이구이

와인안주에 딱 좋은 '베이컨 말이 & 양송이구이'

소요시간
30분
재료준비
양송이 버섯, 체다치즈, 아스파라거스, 베이컨,
양념장준비
양파 반개, 피망반개, 마요네즈, 설탕1큰술, 식초1큰술, 씨겨자1큰술, 후추,

만들기

  1. 01

    양파반개, 피망반개를 잘게 다지고, 마요네즈, 식초 1큰술, 씨겨자1큰술, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

  2. 02

    양송이 버섯의 가운데 드레싱을 채우고, 체다치즈를 4등분 하여 위에 하나씩 올려준다.

  3. 03

    그대로 팬에 올려 기름없이 은은한 불로 구워준다. (이때 뚜껑은 닫는다.)

  4. 04

    살짝 데친 아스파라거스를 2개씩 베이컨에 말아준다.

  5. 05

    그대로 팬에 올려 기름없이 구워준다. (이때 잘 굴려가며 타지않게 구워준다.)

  6. 06

    다 구워진 양송이버섯과 베이컨말이를 접시에 담아낸다.